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| 热锅上的芭蕾 | |
| 引用本文： | 魏知.热锅上的芭蕾[J].初中生学习(中考新概念),2014(10). |
| 作者姓名： | 魏知 |
| 摘 要： | 正在通常情况下,液体的温度越高,汽化速度越快。然而,在特殊的情况下,结果却恰恰与此相反。会跳舞的水滴做菜时,不小心把水滴溅到烧得很热的煎锅里时,水滴会像芭蕾舞演员一样翩翩起舞,一面旋转,一面不停地跳跃着。这种有趣的现象只有在煎锅烧得很热时才能看到。如果煎锅是温热的,水滴掉在上面 |
| 关 键 词： | 芭蕾舞演员 锅烧 弗罗斯特 莱顿 同样大小 一杯水 如水 高速摄像机 气态氮 热量传递 |
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