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| 加强校企合作,促进职高烹饪专业人才培养 | |
| 作者姓名： | 卢艳丽 |
| 作者单位： | 江苏溧阳职业技术学校,江苏,溧阳 |
| 摘 要： | 校企合作是目前比较普遍的合作方式,它能促进职高烹饪实训教学改革,促进职高烹饪专业学生综合能力的提高,促进烹饪专业师资的建设,最终实现烹饪专业学生零距离上岗. |
| 关 键 词： | 校企合作 烹饪实训教学 烹饪技能 烹饪专业人才 |
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