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| 用唾液验证酶的活性受温度或pH值影响的实验设计 | |
| 引用本文： | 徐新河.用唾液验证酶的活性受温度或pH值影响的实验设计[J].生物学教学,2011,36(1):46-47. |
| 作者姓名： | 徐新河 |
| 作者单位： | 安徽省阜阳市第三中学,236006 |
| 摘 要： | 用淀粉酶催化淀粉，并用碘液的显色现象验证酶的活性受温度或pH值影响的实验，因植物淀粉酶的获取和质量的局限，在开设学生实验时总觉得不方便。为此，笔者针对这个实验作了如下设计。 |
| 关 键 词： | 实验设计 酶催化 pH值 温度 活性 验证 唾液 淀粉酶 |
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