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"药食同源"话生姜
引用本文:
李祥仁."药食同源"话生姜[J].档案时空,2007(9):45-45.
作者姓名:
李祥仁
摘 要:
自古以来,中医药学界就有"药食同源"的说法.生姜(或干姜),解表散寒、止呕、除痰、解毒,是中医常用的祛寒药,又是家庭必备的烹调佐料.《论语》记载,孔夫子"食不厌精、脍不厌细","美食不撒姜".
关 键 词:
生姜
同源
多年生草本植物
中医药学
《论语》
干姜
李时珍
药用
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