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少年吃“苦”好处多
引用本文:舒伊扬.少年吃“苦”好处多[J].小读者,2004(1).
作者姓名:舒伊扬
摘    要:人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。但现在少年儿童摄取的咸、甜之味过度,并已引发许多疾病,造成他们体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡状况,少年儿童应该吃些苦味食品。一、苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺

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