南京美食旅游开发初探

中华民族的饮食文化底蕴深厚，为当今旅游业的深度发展提供了良好的条件。而南京丰富的美食资源，却没有在旅游业中得到充分利用，挖掘出美食旅游的经济文化效益。本文从发展美食旅游进一步带动南京旅游业繁荣发展的角度，分析了南京发展美食旅游的优劣条件，针对其中存在的问题，提出了关于美食旅游的发展策略。