对运动员膳食的改进意见 |
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引用本文: | 骆忠良.对运动员膳食的改进意见[J].安徽体育科技,1981(1). |
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作者姓名: | 骆忠良 |
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作者单位: | 安徽省体育集训队医务所 |
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摘 要: | 目前全国各省、市、自治区,除少数几个运动员食堂搞得较好外,其余普遍存在着这样一个毛病,就是吃大锅饭的风气极其盛行。吃饭不看对象,不管你是十一、二岁的女体操队员,还是体重达一百八、九十斤的摔跤队员,反正都是一种伙食标准。一人一份同样品种的菜,饭随便吃。有关领导同志在巡视食堂工作时,往往只指示食堂工作人员:“一定要让运动员吃上热汤、热菜、热饭;”“卫生要搞好;”“饭菜要做得美味
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