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| 扬州小吃 | |
| 引用本文： | 吴静娴.扬州小吃[J].作文大王,2004(8). |
| 作者姓名： | 吴静娴 |
| 作者单位： | 江苏省扬州中学教育集团树人学校树人文学社 |
| 摘 要： | 扬州人特爱吃小吃,其中最受欢迎的是油炸小吃,什么油炸肉串、香煎鱿鱼、生炒蔬菜,让人光听名字就想品尝一番。油炸小吃的一大特点是香。当你漫步在小巷中时,各种香味扑鼻而来。再看“大厨”们熟练的动作——左手拿叉,右手拿铲,翻一下,搅一下,炸一下,压一下,金黄色的鱿鱼就串成一串,呈现在你眼前……继续向前,你会发现一簇一簇的人群拥在一块,那是生意火爆的王师傅的小吃摊。小巷里的小吃摊,数他做的花样最多。炸薯片格外诱人:切好的土豆片依次排放着,等着下锅。土豆片炸得酥脆脆的,裹上一层咖啡色的甜酱,再撒些红色辣椒粉、百味孜然粉。这时… |
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