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皮蛋生“松花”的奥秘
作者单位:
浙江省奉化市居敬小学 315500
摘 要:
星期天下午,我在家里吃皮蛋,发现去壳后的皮蛋上有松树枝叶状的图案。这是怎么回事?难道"松花蛋"因此而得名?那皮蛋上又怎么会产生"花"呢?我问爸爸,他也不明白,只说生"花"的皮蛋更好吃。唉,恼人的问题。
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