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| 青州白皮大蒜辐射保鲜技术试验 | |
| 引用本文： | 曹安堂.青州白皮大蒜辐射保鲜技术试验[J].潍坊教育学院学报,1997(1). |
| 作者姓名： | 曹安堂 |
| 摘 要： | <正>白皮大蒜以品质优良享誉国内外市场.大蒜收后贮存保鲜问题,已成为大蒜生产中的重要技术环节.~(60)C_(?)-r射线辐射处理大蒜保鲜技术在我国已进行了多年的研究,1984年我国政府已正式批准了该项技术的应用和推广.1994～1996年笔者对青州白皮大蒜的辐射保鲜技术进行了试验,取得了可靠的技术资料,为大蒜收后保鲜贮存提供了一项经济可行的技术. |
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