银杏:笑里藏刀的远古小零食

<正>银杏在嘴巴里,透出淡淡的类似于药的苦味。不过,大家还是愿意去尝试这种"小果子",因为它们身上笼罩着保健的光环。但是,服务员又会善意提醒,吃银杏要适量,否则会中毒,听完简直有种无所适从的感觉,这银杏果到底该不该吃?从鸭脚到白果在南北朝的古籍上,我们还检索不出"银杏"这两个字。因为那时,这种植物的名字是"枰",到隋唐时期,则通称为"平仲"。当然了,这些都是银杏的官方名称,劳动人民给它起了个形象的名字——"鸭脚"。