唐朝人吃什么?

<正>尽管有米饭,但唐朝的主食以面食为主,更具体地说,是以饼为主,多达几十种的饼(其时各种馒头也叫饼,饼的概念比现在宽泛)。在唐代笔记小说《因话录》里就提到"世重饼啖"。各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼,比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。当时的肉食,以羊肉为主(吃牛肉是犯法的,要被重判的,猪肉虽有但不太多),