虫草口服液开封后不同条件下菌丝体、虫草酸的变化分析

目的：用于指导消费者对虫草口服液的正确保存与使用。方法：考察冷藏和室温条件下虫草口服液开封后菌丝体的生长情况以及虫草酸含量随时间的变化情况。结果：冷藏条件下,一个月内菌丝体极少生长,虫草酸含量几乎未变;室温条件下,秋季外界环境易刺激虫草生长快速,4天后虫草菌丝体发生变化,虫草酸含量变化不大,冬季虫草菌丝体几乎不长,开封后很难找到菌丝体。结论：购买虫草菌丝体口服液的家庭,开封后应立即服用,未服用完的口服液建议冷藏贮存,时间保存不宜过长,最长不超过一个月;开封后室温贮存,在温差较大,湿度适中的秋季4天后虫草菌丝体出现变化,影响保健效果。