龋齿与食物

食物中的各种糖类(包括淀粉等)很容易粘附在牙齿的表面上。有些食物的残屑嵌在牙缝中,它们经过口腔中微生物的作用,逐渐变成酸性物质,腐蚀幼儿牙齿表面较薄的釉质,日积月累,形成龋齿。