|
|||||
|
|
| 明胶那些事儿 | |
| 引用本文： | 王淑颖,范志红.明胶那些事儿[J].百科知识,2012(11):35-36. |
| 作者姓名： | 王淑颖 范志红 |
| 摘 要： | 正"皮革酸奶"的风波还未平息,"毒胶囊"和"明胶小笼包"再次引起人们的关注。一时间,明胶成了过街的老鼠,人人对之深恶痛绝。可谓牵一发而动全身,此次明胶事件不仅仅涉及到食品领域,某些医药企业也因此受到牵连。那么,明胶果真如网上所流传的那样可怕吗?让我们来了解一下真相。 |
| 关 键 词： | 食用明胶 工业明胶 酸奶 胶原蛋白 医药企业 食品领域 皮革 胶囊 冰淇淋 加工的 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |