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气相色谱—质谱法检测细胞脂肪酸及其在细菌鉴定上的应用
引用本文:张国赏,吴文鹃,潘仁瑞.气相色谱—质谱法检测细胞脂肪酸及其在细菌鉴定上的应用[J].合肥联合大学学报,2000,10(4):92-96.
作者姓名:张国赏  吴文鹃  潘仁瑞
作者单位:中国科技大学,安徽合肥230026
摘    要:用气相色谱—质谱法分析了7属12株细菌的全细胞酸性水解物,检测出初步化学定名的脂肪酸19种及其它羧酸5种,即7—CH3—C13:0、11—CH3—C13:1^△9-、C—14:O、C14:1^△3、3—CH3—C14:O、3—OH—C14:O、C15:O、14—CH3—C15:O、C16:O、15—CH3—C16:O、C17:O、C17:1^△6、C17:1^△12、16—CH3—C17:O、C18:1^△10、C18:2、C18:3、C19:1^△12、10、11—OH—C20:O、苯二甲酸、苯十二烷酸、苯十四烷酸、喹啉乙酸和喹啉丁酸。供试菌株含量丰富的脂肪酸有C17:1^△6、14—CH3—C15:O、C16:O、15—CH3—C16:O。气杆菌属和变形杆菌属的14—CH3—C15:O含量大于或接近C17:1^△6的含量,而芽孢杆菌、醋杆菌、葡萄球菌、短杆菌和假单胞菌属14—CH3—C15:O的含量少于C17:1^△6的百分含量,各属和各种间的脂肪酸成分都具有一定的特征。本结果为细菌的化学分类和分子细菌学的研究提供资料。

关 键 词:气相色谱-质谱法  检测  细胞脂肪酸  细菌鉴定

Determination of Fatty Acids in Cells by GC-MS and Its Application in Bacterium Identification
Authors:ZHANG Guo-shang  WU Wen-juan  PAN Ren-rui
Abstract:The acidic hydrolysates from cells of bacteria were determined by GC-MS.The result indicated that 19 fatty acids and 5 carboxylic acids were detected,and their chemical names were given as well.
Keywords:GS-MS  fatty acids in cells  bacterium identification  
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