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当厨师的感觉真好!
作者姓名:贾靖
作者单位:柘城县实验小学
摘    要:暑假的一天,爸爸、妈妈上班不在家,我想何不当回大厨,让他们看看我的本领?先做个“白玉翡翠小豆腐”吧。我先取来一个擦干净的盘子,放在桌子上。再把嫩绿的小黄瓜切成片状,均匀地摆在盘子四周。然后把冰镇的“盒豆腐”倒扣在盘子里,用水果刀把豆腐切成小块儿。最后再撒上精盐、香油和鲜红的辣椒油。瞧。一盘色、香、味俱全的“白玉翡翠小豆腐”就这样诞生了。再来个“绿叶儿红花”吧。它属于开胃小菜,不仅能使人一饱眼福,还能令人胃口大开。我先摘几片小白菜的叶子,洗干净,铺在盘边上,青翠油绿、水珠晶莹的绿叶就有了。做“红花”可就要下点工夫了,先在西红柿的顶部划一圈做起始处,然后呈锯齿状向下画到它的三分之一处。再把齿尖向上的翻下来,中心撒上一点儿白糖,这红白相间、汁露欲滴的“莲花”就盛开在绿叶上了,这道菜既赏心悦目又清凉爽口。忙碌了半天,总算大功告成了。妈妈下班正准备下厨,我赶忙献上“白玉翡翠小豆腐”和“绿叶儿红花”。一家人边吃边评论,听着妈妈赞不绝口的夸奖,我站在那里,陶醉了……当厨师的感觉真好!$柘城县实验小学@贾靖

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