中西饮食文化差异对比分析 |
| |
引用本文: | 孙波.中西饮食文化差异对比分析[J].海外英语,2011(12):279-281. |
| |
作者姓名: | 孙波 |
| |
作者单位: | 四川师范大学基础教学学院 |
| |
摘 要: | 饮食在人类生存和发展的历史过程中占据第一需要的地位,也是人类赖以生存的物质基础。然而文化背景的差异导致饮食观念和饮食习俗出现不同,并且最终形成了截然不同的饮食文化。中西方文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异。该文着重分析中国与英美等西方国家在饮食观念、宴会礼仪、菜品命名等方面的跨文化差异,揭示了导致饮食文化差异的深层次的原因,并阐明随着跨文化交际的发展,中西饮食文化的交流、互补和兼容的因素也会增多。
|
关 键 词: | 中西饮食文化 跨文化交际 差异 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|