|
|||||
|
|
| 酒糟制甘油的生产工艺及研究进展 | |
| 引用本文： | 张敏.酒糟制甘油的生产工艺及研究进展[J].零陵师范高等专科学校学报,2001,22(3):47-49. |
| 作者姓名： | 张敏 |
| 作者单位： | 零陵师范高等专科学校化学系，湖南永州425006 |
| 摘 要： | 以酒糟为原料生产甘油是甘油来源的一条重要途径，对酒糟制甘油的生产及其后处理提取和纯化进行了综述，并对我国现行的酒糟甘油的生产状况进行了分析与探讨。 |
| 关 键 词： | 甘油 酒槽 提取 纯化 发酵 生产工艺 生产原理 天然原料 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |