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基于TQM理念的高校旅游管理专业酒店实习管理探索
引用本文:刘天曌,罗文.基于TQM理念的高校旅游管理专业酒店实习管理探索[J].出国与就业,2010(2).
作者姓名:刘天曌  罗文
作者单位:衡阳师范学院资源环境与旅游管理系
基金项目:衡阳师范学院教学研究项目 
摘    要:由于其对质量管理的有效性,TQM已经在很多领域取得了成功,其全方位、全员参与、全程管理、多样化管理方武的特点与酒店实习管理有着某种内在的关联.从高校旅游管理专业酒店实习管理的实际出发,结合全面质量管理理念,探索新的酒店实习管理模式,以加强酒店实习管理,提高实践教学水平和酒店实习效果.

关 键 词:全面质量管理  旅游管理专业  酒店实习
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