基于TQM理念的高校旅游管理专业酒店实习管理探索 |
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作者姓名: | 刘天曌 罗文 |
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作者单位: | 衡阳师范学院资源环境与旅游管理系 |
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基金项目: | 衡阳师范学院教学研究项目 |
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摘 要: | 由于其对质量管理的有效性,TQM已经在很多领域取得了成功,其全方位、全员参与、全程管理、多样化管理方武的特点与酒店实习管理有着某种内在的关联.从高校旅游管理专业酒店实习管理的实际出发,结合全面质量管理理念,探索新的酒店实习管理模式,以加强酒店实习管理,提高实践教学水平和酒店实习效果.
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关 键 词: | 全面质量管理 旅游管理专业 酒店实习 |
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