厨房15技

△菜板用久了,会有一种异味,可先用淘米水浸泡10分钟,再用碱和食盐水洗刷,然后用热水冲洗,异味可除。△煮稀饭时,在停火前放几片桔皮进去,稀饭清香好吃。