人间烟火气,最抚凡人心 |
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作者姓名: | 康虞佳 |
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作者单位: | 上海市田家炳中学 |
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摘 要: | 灶头烟火上海市长江二中 金沂颖记忆中的土灶烧什么都是美味的,尤其是扁豆.乡下的土灶有半人高,灶门上布满斜纹,熏上黑烟.太公系上白色的围兜,坐在墙角的小板凳上.他娴熟地往灶膛里塞了一把干透的柴火,引燃火苗.随即在锅内倒油,待油温微热,太公将洗净的扁豆入锅,那响亮的唰唰声骤起.加上酱料,盖上锅盖,滋滋响的滚沸声,是扁豆焖煮的声音;袅袅的炊烟氤氲着整个灶台,是温馨的弥漫;屋顶上的烟囱冒着,是记忆中的烟火.
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