甘蓝卷心菜可防膀胱癌

美国研究人员说,每月吃3次以上甘蓝或卷心菜,能将患膀胱癌的几率降低40%左右。研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人,重点放在他们是否有吃甘蓝等十字花科蔬菜的习惯。这类蔬菜富含异硫代氰酸盐,被认为能有效抗癌。