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| 陕西黑稻资源及其开发利用 | |
| 引用本文： | 李新生、吴升华.陕西黑稻资源及其开发利用[J].资源科学,1998,20(6):67-73. |
| 作者姓名： | 李新生、吴升华 |
| 作者单位： | 汉中师范学院资源生物省级重点实验室(李新生)，陕西省水稻研究所(吴升华) |
| 基金项目： | 陕西省教委专项科研基金 |
| 摘 要： | 以黑稻种植与加工为代表的陕西特种稻行业，经过近10a的努力，已建立起了以洋县、城固、汉中为核心的黑稻种植基地和以洋县、城固为基地，以秦洋、朱鸛黑米酒集团为骨干的黑米食品加工业。1992年全省种植面积已达1×104hm2t,开发的产品种类有黑米酒、饮料及小食品三大类80多个*黑稻资源、特种稻、开发利用、战略对策、陕西 |
| 关 键 词： | 黑稻资源 特种稻 开发利用 战略对策 陕西 |
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