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物价上涨对高校餐饮成本控制
引用本文:
朱善秒.物价上涨对高校餐饮成本控制[J].高校后勤研究,2008(4).
作者姓名:
朱善秒
摘 要:
高校餐饮价格高低、质量优劣,直接关系广大师生的切身利益,影响学习、生活、情绪和社会稳定.2006年7月以来,全国食品类物资价格持续上涨,给高校餐饮经营带来了巨大的冲击和压力.
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