双休日宝宝菜谱

蛋皮肝泥卷原料:鸡蛋50克,猪肝20克,菠菜25克,植物油6克,葱末、蒜末、花椒面、细盐、湿淀粉适量。制作方法:1.将鸡蛋磕入碗内,调匀。将猪肝切成片,放入开水锅内焯一下捞出,剁成泥。