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| 菊粉产业悄然启航 | |
| 引用本文： | 李晓明.菊粉产业悄然启航[J].华夏星火,2009(11):52-53. |
| 作者姓名： | 李晓明 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 菊粉这一功能性果聚糖在国际市场方兴未艾。据统计，2008年益生元在欧洲整体市场的估值达29550万欧元，这意味着菊粉会有很大的需求和很好的市场。有人预测，今后几年，菊粉用量将以14％的平均年增长率。相比之下，国内菊粉的开发应用还刚刚起步。今年3月，卫生部发布批准菊粉为新资源食品的公告，为菊粉产业的发展奠定了基础。8月1曰，由中国食品添加剂和配料协会主办、 |
| 关 键 词： | 产业 食品添加剂 国际市场 年增长率 新资源 卫生部 欧元 公告 |
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