中国向缺碘挑战

世界卫生组织的研究证明:碘缺乏是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。 中国现有智力残疾人1017万,其中80％以上是由于缺碘造成的,而且还以每年新增100万智残儿的速度增长。 碘、化学符号为I、是人体必须的生命元素,被称之为“智慧之泉”,人体内的碘有80％～90％来自食物,10～20％来自饮水。 碘缺乏病(Iodine,Deficiency,Disorders简称IDD)是由于自然环境中缺乏碘而引起的生物地球化学性疾病。碘缺乏病是世界上分布最广泛,侵犯人群最多的一种地方病,据1990年第43届世界卫生大会报告。全球至少有130个国家的10亿人生活在缺碘的环境中、资料表明,中国大陆除上海外、绝大部分地区都碘缺乏病流行,病区人口达4.25亿,占全球病区人口的50％。