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| 食品保鲜与冰箱间室温度布局 | |
| 作者姓名： | 周金霞 李俨 |
| 作者单位： | 1. 安徽三联学院交通工程学院 2. 美的冰箱合肥工业园工程部,安徽,合肥,230601 |
| 摘 要： | 本文着眼食品保鲜角度,浅析冰箱内室温度分布对食品保鲜的重要性,就如何控制冰箱间室温度均匀性的问题进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 食品保鲜 冰箱 温度分布 间室布局 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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