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| 浅析伙食工作的成本管理 | |
| 引用本文： | 韩世岡,王钟睿.浅析伙食工作的成本管理[J].高校后勤研究,2012(5):51-52. |
| 作者姓名： | 韩世岡 王钟睿 |
| 作者单位： | 华中科技大学 |
| 摘 要： | 在当前伙食物资价格不断上涨,而高校伙食价格又必须保持相对稳定的形势下,如何通过有效的伙食成本管理稳定伙食价格是饮食行业亟待解决的重要问题。 |
| 关 键 词： | 伙食工作 成本管理 物资价格 相对稳定 饮食行业 高校 |
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