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| 金属硫蛋白的结构、性能和应用 | |
| 引用本文： | 于颖敏.金属硫蛋白的结构、性能和应用[J].胜利油田师范专科学校学报,2006(4). |
| 作者姓名： | 于颖敏 |
| 作者单位： | 中国石油大学胜利学院化学化工系 山东东营257000 |
| 摘 要： | 综述了近年来金属硫蛋白的主要研究进展,包括金属硫蛋白的结构、理化性质及常见的检测方法。阐述了金属硫蛋白的重金属解毒功能、环保作用、消除自由基等生理、病理功能,评述了金属硫蛋白的检测方法及其应用前景。 |
| 关 键 词： | 金属硫蛋白(MT) 半胱氨酸 重金属解毒 自由基 |
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