针对餐厨垃圾厌氧发酵问题的思考

本文首先分析了餐厨食物垃圾物理组成,然后阐述了影响餐厨垃圾厌氧发酵的各种因素,最后研究了不同含油量、不同含盐量、不同水解酸化时间对厌氧发酵效果的影响。厌氧沼气发酵技术可以有效地对餐厨垃圾的处理,变废为宝,具有很好的环境效益、经济效益和社会效益。