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| 工业没食子酸发酵法生产工艺的关键因素 | |
| 作者姓名： | 罗启明 |
| 作者单位： | 黔东南州永丰总公司 贵州凯里556000 |
| 摘 要： | 提出工业没食子酸发酵法生产工艺的关键因素是控制好单宁的浓度 ,并给出单宁的最佳浓度在 0 .0 65 %～ 0 .0 79%之间 |
| 关 键 词： | 没食子酸 发酵法 生产工艺 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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