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黄瓜五种加工法
作者姓名:
韩素芹
作者单位:
沈阳市辽中县南门街印刷巷
摘 要:
黄瓜含有维生素A、C,并含有糖类和钙、铁等矿物质。由于其所含的娇嫩纤维素,可促选人体肠道中腐败食物的排泄和降低体内的胆固醇等生理作用,故成为一种重要的日常蔬菜。黄瓜经过酱腌加工,可常年贮存和应市。下面介绍五种黄瓜副食品的加工方法:
关 键 词:
黄瓜 加工法 腌黄瓜 甜酱黄瓜
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