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| 人体必需的氨基酸 | |
| 作者姓名： | 陈希浩 |
| 摘 要： | 蛋白质的种类很多,各种不同的蛋白质分子都是由多种不同的氨基酸以不同的数量各按一定的排列次序构成。人吃了食物,其中的蛋白质先被消化成氨基酸,然后。氨基酸被吸收、运送到身体各个部分,再按照本身蛋白质分子的构造组成新的蛋白质。人体蛋白质由二十多种氨基酸组成。其中有十多种氨基酸,人体能自行合成或转化而成。但另有八种氨基酸,必须依靠食物直接供应。这八种氨基酸就称做人体必需的氨基酸,它们是:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸。人体蛋白质是由这二十多种氨基酸以一定的比例组 |
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