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| 《食品微生物学》教学中CAI课件的应用与思考 | |
| 引用本文： | 余倩.《食品微生物学》教学中CAI课件的应用与思考[J].考试周刊,2014(46):175-175. |
| 作者姓名： | 余倩 |
| 作者单位： | 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225 |
| 基金项目： | 仲恺农业工程学院教育教学改革研究项目（项目编号G2100036） |
| 摘 要： | 《食品微生物学》课程是食品相关专业的必修课程,具有学时少、内容广的特点,作者结合教学实践运用CAI进行教学,取得了良好的效果,并总结出了一些需要注意的问题,希望为今后的食品微生物学教学提供一定的理论指导。 |
| 关 键 词： | 食品微生物学 CAI 教学改革 |
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