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“三高”老人特殊饮食
摘 要:
“三高”人群饮食总原则:主食要定量,不可多吃也不可少吃:蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;保证蔬菜充足新鲜,
关 键 词:
饮食
老人
大豆制品
脱脂牛奶
动物内脏
油炸食品
全脂牛奶
蛋白质
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