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| 果酒和果醋的制作实验改进 | |
| 引用本文： | 陈维.果酒和果醋的制作实验改进[J].教学仪器与实验,2011(12):32-33. |
| 作者姓名： | 陈维 |
| 作者单位： | 江苏连云港高级中学; |
| 摘 要： | 从材料选择、菌种来源和发酵装置三个方面对果酒和果醋的制作实验进行了改进和优化。 |
| 关 键 词： | 果酒和果醋 实验 改进 |
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