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| 农业院校食品专业应用创新型人才培养模式的探讨简 | |
| 作者姓名： | 孙庆杰 熊柳 李颖 |
| 作者单位： | 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109 |
| 基金项目： | 基金项目：国家特色专业建设项目“食品科学与工程”（TS10943）2010青岛农业大学教学研究课题. |
| 摘 要： | 人才培养是大学的根本。本文从改革实践教学管理体制、构建实践教学新体系和完善考核制度建设等三个方面阐述青岛农业大学食品科学与工程学院进行实践教学改革的措施和实施效果。明确食品专业的培养目标，创建动态培养模式，培养适应社会发展的应用型人才。 |
| 关 键 词： | 管理体制 实践教学体系 教学质量 食品科学与工程专业 |
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