校企“双导师”视角下高职酒店管理人才培养路径研究——以南京城市职业学院为例 |
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作者单位: | ;1.南京城市职业学院旅游管理学院 |
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摘 要: | 在阐述高职酒店管理专业双导师人才培养模式基本内涵的基础上,立足酒店管理专业高职人才培养的现实困境,探讨双导师制培养高职酒店管理人才的实施路径。通过营造校企双方互动、互助、互融的氛围,引导学生关注学校与企业两个现场,体验学生与员工两种角色,利用校内和校外两类资源,获得显性与隐性两种成长,旨在深化产教融合、工学结合,进一步提高校企协同推进酒店管理人才培养的综合效能。
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关 键 词: | 校企双导师 高职酒店管理专业 人才培养路径 |
Research on the Training Path of Management Personnel in Higher Vocational Hotel from the Perspective of " Dual Tutor" |
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