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| 一步到位的开店精神 | |
| 引用本文： | 林夕.一步到位的开店精神[J].大众科技,2001(4):27. |
| 作者姓名： | 林夕 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 朋友从日本回来,想投资开一个日式料理店,我帮他选择地点.我们跑遍了整个城市,看了无数的房子,最后他从中挑选出10个,列为准店,把它们在位置、环境、布局等方面的优劣一一列成清单,反复比较,从中优选出3个,然后把这3个店的位置、环境、布局及服务内容等方面列成一个更为详细的调查表,委托一家信息咨询公司做市场调查,根据调查回馈,最后确定下其中的一个,接下来开始装修.朋友请来装修公司,详细地讲述他的意图,对方耐心地听着,我也在一旁听着.开始还为他的认真感动.到后来就有些不耐烦了,他也真是太详细了,不仅店内所有的空间包括门厅、厨房、卫生间里的每一个角落都不放过,而且,店外远至百米的路段也做了精心布置,简直精细到极点.我看着他,突然感觉有些陌生,原来挺豪爽大气的一个人,几年不见,怎么竟变得婆婆妈妈,心细如针? |
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