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| 元宵好吃也有忌 | |
| 摘 要： | 吃元宵要细嚼慢咽。元宵粘性很强,老人和小孩吞咽功能退化,易卡在喉咙里造成窒息,因此吃元宵要细嚼慢咽。元宵要及时吃,生元宵的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现元宵的颜色改变便不能食用,现买的速冻元宵也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。莫贪吃元宵。元宵含大量油脂及糖分,所以热量很高,对于身体过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者,都不宜过量摄取。对于痛风病患者,高油脂的食物会增加痛风病发生的可能。据分析,四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约四十颗才等于… |
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