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| “先做后学”模式在客房实训教学中的运用 | |
| 引用本文： | 李莉,谢红勇.“先做后学”模式在客房实训教学中的运用[J].重庆教育学院学报,2016(4):161-164. |
| 作者姓名： | 李莉 谢红勇 |
| 作者单位： | 重庆第二师范学院旅游与服务管理系 |
| 基金项目： | 重庆市高等教育教学改革研究项目“儿童市场兴起背景下酒店管理专业教学改革研究与实践”(153162) |
| 摘 要： | 实训教学是酒店及旅游管理专业课程教学的重要内容,采用"先做后学"模式能有效提升实训教学效果。本文针对传统实训教学模式及其弊端,引出"先做后学"模式的概念及操作步骤,并结合具体的客房实训项目进行分析,最后阐述该教学模式的实施效果及其在运用中的注意事项。 |
| 关 键 词： | 先做后学 教学模式 实训教学 |
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