对烹饪专业学生进行职业体能训练必要性的分析 |
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作者单位: | ;1.南京商业学校 |
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摘 要: | 职业体能训练是不同领域培养专业型人才的关键,不同领域涉及的职业体能训练也是不同的。学习烹饪专业的学生不仅需要适应不同环境下的任务需求,还应当忍得住特殊气味和高温的侵害,是一种极为复杂的工作职业,对其职业体能训练也是十分重要的。职业体能训练的实现可满足烹饪专业学生对职业的技术操作能力和实践操作水平,对学生熟悉掌握这一职业起到了极大的帮助。本文旨在分析烹饪专业学生进行职业体能训练的必要性,从而为提高学生的专业技能提供发展条件。
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关 键 词: | 烹饪专业 职业体能训练 |
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