| 九节木果实红色素提取方法的研究 |
| |
| 引用本文： | 蔡建秀,吴文杰,刘一鸣. 九节木果实红色素提取方法的研究[J]. 泉州师范学院学报, 2007, 25(4): 93-97 |
| |
| 作者姓名： | 蔡建秀 吴文杰 刘一鸣 |
| |
| 作者单位： | 泉州师范学院,化学与生命科学学院,福建,泉州,362000 |
| |
| 摘 要： | 对泉州地区的九节木果实红色素进行提取,并对常见影响因素的几种水平进行比较分析,通过正交试验得出九节木果实红色素的最佳提取工艺.其结果是:以丙酮为提取剂,温度为65℃,配料比为1∶10,pH值为5.0,浸提时间为4 h.该色素可能是类胡萝卜类色素.
|
| 关 键 词： | 九节木 红色素 提取工艺 |
| 文章编号： | 1009-8224（2007）04-0093-05 |
| 修稿时间： | 2006-12-12 |
A Research on Technics of Pigment Extraction from Fruits of Psyotria Rubra(Lour.)Poir |
| |
| CAI Jian-xiu,WU Wen-jie,LIU Yi-ming. A Research on Technics of Pigment Extraction from Fruits of Psyotria Rubra(Lour.)Poir[J]. Journal of Quanzhou Normal College, 2007, 25(4): 93-97 |
| |
| Authors: | CAI Jian-xiu WU Wen-jie LIU Yi-ming |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Psychotria rubra(Lour.)Poir pigment extraction techniques |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
