加强《食品分析》课程建设 深化课程改革

针对食品分析课程建设,确立其建设目标,扎实做好各项工作。食品分析课程建设和改革的目标是进一步促进教学梯队建设,充分推广"双主体教学"成果和利用现代教育手段,大力度整合课程体系,促进教材的整合建设,充分利用现代教育手段,促进优质教育资源共享,力求建立内容新颖、方法和手段先进、教学和科研紧密结合的高质量、高水平的课程,切实推进教育创新,深化教学改革,以全面提高教育教学质量和人才培养质量。