《酒店职业英语》课程与职业语言素养

《酒店职业英语》课程教学不仅传递英语语言知识,而且渗透语言素养的特征,帮助学生职业语言素养的形成。高等职业教学的目的就是要培养具有高等职业素养的人才,本文作者以《酒店职业英语》为例,分析在课程教学中如何有效的帮助学生提高职业语言素养,并以英语语言的实际运用为例,分析酒店职场中需要什么样的语言素养才能为客人提供有效优质的服务。本文以小见大,希望从课程教学的微观角度探讨出与人才培养问题相关的解决建议。