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应用微机参与高校伙食管理
引用本文:
赵永兵.应用微机参与高校伙食管理[J].高校后勤研究,1995(3).
作者姓名:
赵永兵
作者单位:
北方工业大学
摘 要:
高校食堂肩负着“三服务,两育人”的艰巨任务。伙食的质、价、量、卫生等是学生十分关注的问题,它关系到学校的稳定与发展。因此必须在科学管理上狠下功夫,向管理要质量、要效益、要优质服务。我校食堂科在九一年初提出并制定了食堂科的“十化”的一条龙目标管理,即:人员配备队伍建设最佳化;管
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