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| 想吃父亲做的红烧肉 | |
| 引用本文： | 高卫星.想吃父亲做的红烧肉[J].家教博览,2001(7). |
| 作者姓名： | 高卫星 |
| 摘 要： | 父亲虽然不是专业厨师,却有一手高超的烹调技术,无论荤素,只要经过他亲手调制,便会充分体现出色香味俱全的特点。尤其是他做的红烧肉,尽管看上去挺肥的,但吃起来却肥而不腻,酥而不糜。特别是拌上米饭,那真叫一个香! 以前每到过年过节,父亲总是提前几天就掰着手指定菜谱了,什么四喜丸子、米粉肉、凉拌麒麟菜……列出十几种菜肴,待全家人一致同意后,便在节日前夕开始下厨准备,一夜之间准备就绪。待第二 |
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